新潟県魚沼「黒舞茸 真」通販お取り寄せ販売店【青空レストラン】

テレビ番組「満天★青空レストラン」ではDA PUMPのISSAさん、DAICHIさんがゲストで登場し、新潟県魚沼市、大平きのこ研究所の「黒舞茸 真」(黒マイタケ・黒まいたけ)が紹介されていました。
幻の茸とも呼ばれるそうで、とてもおいいそうでしたよね。

新潟県魚沼市のものですので、スーパーやコンビニでは取り扱っていないかもしれません。
そこでネット通販でお取り寄せできる通販の販売店をしらべてみました。

新潟県魚沼市「黒舞茸 真」通販お取り寄せ販売店

新潟県魚沼市、大平きのこ研究所の「黒舞茸 真」(黒マイタケ・黒まいたけ)は、楽天市場とヤフーショッピングで販売していました。
Amazonでは「黒舞茸」の販売はしていましたが、新潟県魚沼産の「黒舞茸 真」は取り扱っていないようです。

下の各ショップのリンクボタンを押すと、新潟県魚沼市「黒舞茸 真」の一覧ページに移動するので、お値段などを確認してくださいね♪


新潟県魚沼市「黒舞茸」とは?

「満天★青空レストラン」で紹介されていた新潟県魚沼市の「黒舞茸」とはどんな食材なのでしょうか?
チェックしてみました。

舞茸は白のシロフ、茶のトラフ、黒のクロフと3種類あるそうですが、大平きのこ研究所のが販売している黒舞茸は、その中でも最も希少なマイタケだそうです。
高い香りと厚みのあるカサが特徴で、“幻の茸” とも呼ばれているそうですね。

味と香りが濃厚で、歯ごたえがシッカリしているそうなのでとても美味しそうです!

ちなみに大平きのこ研究所は、雪国まいたけの創業者の大平喜信さん設立し、息子の大平洋一さんなどと高級マイタケの生産・販売をしているそうです。

この希少な「黒舞茸 真」を、天ぷらなどで食べてみたいですね^^

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